miércoles, 26 de marzo de 2014

Blanca

¿Qué mejor forma de celebrar su cumpleaños que juntándonos las amigas en un brunch?
Sí, lo sé, me encantan las palabras en inglés, es que me suenan mejor... Y sí, también lo sé, estoy loca, pero ¿qué importa? No hay nada mejor que estar loco de amor! Jejeje
Pero volvamos a la dichosa palabrita, proviene de juntar otras dos dos palabrejas inglesas: breakfast y lunch, desayuno y almuerzo. Y es que es perfecto, porque que levante la mano aquel que haya sido capaz de quedar alguna vez para desayunar con alguien y no haya llegado tarde... no vale si se desayuna directamente después de una juerga, eso no implica levantarse de la cama! ;)Así que se hace una enorme comilona entre la hora del desayuno y la hora de la comida, aunque más bien, con nuestro brunch, terminamos a la hora de comer! jajaja
Tenía que hacer la prueba del brazo de gitano de Dulce Delight... y ¡qué disaster! De sabor estaba bueno (a pesar que no me convence mucho el ganaché de chocolate blanco), pero quise poner encima su nombre... en letras así muy como ella... cómo definirla... con estética de los 50's o los 60's que es lo que le pega totalmente a ella y a su tienda, Hameväki. Quien quiera vestir diferente, ese es su sitio: ropa de chica, menaje, todo con estética nórdica... un lugar donde perderse, C/ Zaragoza 10.
Bueno, pues volviendo otra vez al hilo del post y no divagando por lingüística ni tiendas, no nos queda otra que hablar del brazo de gitano o roll-cake (¿lo véis como suena mejor en inglés?). Estética horrible, increíblemente solucionada por una magnífica capa de chocolate negro (que me encantó). Flores de doña Ana en fondant, por supuesto. Una pena que no se vean las fresas del relleno, porque eran el toque de sabor perfecto.
Besitos,
astoriapie.wix.com/astoriapie

viernes, 7 de marzo de 2014

Santi

No era la tarta para un tiarrón como Santi que cumplía 40 añazos, pero es que no pude resistir la tentación de hacer una tarta con las primeras fresas de la temporada... ¡tenían tan buena pinta!


El bizcocho, el más tierno de la historia: Victoria Sponge Cake. Ya os hablé de él en la entrada de Lesley, pero como os enseñaba antes otras dos tartas, a lo mejor no la visteis. Os vuelvo a recordar el blog: How to cook that
Hasta pronto!
astoriapie.wix.com/astoriapie