Cumple de Isabel y Jorge - Tarta de Mickey

El montaje de la tarta no es del todo fácil, se hace sobre todo complicado el transportarla. Os explico algunos truquitos que seguro ya habréis deducido:

• Para hacer las orejas, tenéis que hacer otros bizcochos y recortarlos con un molde de cocina de emplatar. Al ser de bordes rectos y bastante finos, los podéis usar para cortarlos pequeños círculos y hacer el montaje de esas minitartas. Al menos yo, no tengo moldes tan pequeñitos. 

• Todo el lateral va forrado con barritas de Kit-Kat.

• Las pequeñas cabecitas de Mickey y Minnie se han hecho con masa de cakepop; las orejas son de fondant.

• Esta tarta admite cualquier sabor que no desentone con el chocolate del Kit-Kat (naranja, yogur, chocolate, etc). En concreto, ésta la hice de brownie... la hago ya como churros! XD

 (Momentos de tensión en el coche llevando la tarta a una callecita súper estrecha del centro)

 
Besotes,
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Cumple de Isabel y Jorge - Mesa dulce de Mickey

Mi amiga Isa es una absoluta campeona organizando cosas... no sé cómo puede con todo! Es guapa, muy inteligente, joven, tiene dos peques preciosos y no puede ser más linda. La verdad es que tengo mucha suerte de tenerlas a ella y a Cris compartiendo el día a día en el trabajo: ¡gracias, chicas!

No perdáis detalle de la guirnalda!!!

 

Para que los peques se entretuvieran, les forró las paredes del pasillo de su casa con papel y dibujos de Mickey para colorear, con ceras de colores y hasta plastilina en alguna mesa. Mis hijos lo fliparon, yo no les dejo tocar en casa la plastilina, o me tiro durante 1 mes quitando plasti pegada de las suelas de los zapatos! XD

  

Y cómo nó, diademas con las orejas de Mickey o Minnie (ver la foto de mis compis) para pequeños o mayores...

 

Resumen: un éxito!

Besotes,
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Tarta de la tía Cándida

90 añazos!!! Un cumpleaños lleno de globos y sonrisas...

Abrazo,
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Galletas de Lego

Besotes,
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Tarta Lego

Ésto fue un encargo par auna comunión temática... ¡un aplauso por esa mamá campeona que se lo curró a tope!

Un abrazo,
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Mesa dulce Cris

El imprimible es de Nina Designs... No se puede tener mejor gusto!!! Os lo podéis descargar en el siguiente enlace.

Lemon meltaways, cakepops, rosas de pica-pica, margaritas de esponjitas y picoteo. ¿No os entra hambre? ;)

Besitos,
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Galletas para Javier

Besotes,
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Tarta - Javier cumple 1 añito

Lo de atrás con pepitas de chocolate son financiers. Y las brochetas de fruta son una idea genial para días en los que hace ya algo de calorcillo...

Besitos,
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Mesa dulce - 1er cumple de Javier

Es mi sobri... y tiene una sonrisa espectacular! Todo lo que se le haga, es poco.

Los toppers y los wrappers (así se llaman en inglés, ni idea en castellano) se compran hechos. Éstos tan lindos son de un almacén de chucherías Superbelén.

Las estrellas se cortan en fondant con un cortador y se pegan humedeciendo un pelín la parte trasera del fondant con un pincel untado en agua. Importante no darles mucha temperatura en el horno para que no crezcan con copete!!!

Besotes,
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Galleta de Martina (letra)

Hicimos más galletas para la comunión: con dos tonalidades, con forma de bota de patinaje y con un corazón perforado... pero no les hice fotos. Bueno, creo que salen en la entrada de la mesa dulce, junto con las rosas de merengue, muffins y cupcakes que tampoco os enseño! XD

Soy un total disaster!!!
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Nude cake - Martina

Definitivamente... mi tarta favorita. Rápida de hacer y sencilla de montar. Sólo necesitas buenos ingredientes y tiempo el día que la quieras presentar (sólo tienes que tener los bizcochos listos el día anterior).

Para la foto olvidé echarle un poquito de azúcar glass por encima, en plan lluvia... queda más linda aún.

Ésta está hecha con bizcocho brownie (siento ser pesada, pero mi favorito), y chantilly como relleno (nata montada con un toque avainillado y pelín de azúcar).

Es tan bonita, que uno disfruta ya tan sólo mirándola! Besitos,
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Flores de esponjita - Martina

Esta vez las fotos son del proceso de fabricación...

Besotes,
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Galleta recordatorio de comunión (con foto) - Martina

Besitos,
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Mesa dulce - Comunión de Martina

Un abrir de boca para que veáis todas las cositas que organizó mi tía para la comunión.

Besitos,
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Tarta de flores - Comunión de Martina (boquillas rusas)

El único truco que hay con las boquillas rusas, es saber controlar bien la temperatura de la buttercream para no liarla... En cuanto veáis que no os salen las flores, meter un ratito la manga pastelera al frigo, y veréis que os volverán a salir bien de nuevo las flores.

Para las que no os fiáis de lo que os cuento, no os perdáis un tutorial estupendo que podéis encontrar en María Lunarillos.

Este es el resultado de una noche de trabajo hasta las 2 de la mañana. Así son las cosas en familia, no paras con los enanos durante el día y toca currar de noche! ;) 
Como teníamos buttercream de sobra (por eso de hacer muchos colores), cubrimos toda la tarta con flores. El tono malva en honor a Martina, por supuesto.

No os cuento nada de la comunión de mi prima, porque la veréis en la siguiente entrada del blog: tengo una tía ABSOLUTELY AMAZING!!!! Hizo de todo para la comunión: tarritos de mermelada, almendras garrapiñadas, jabón de lavanda, galletas personalizadas con foto, repartió semillas de rosas azules, hizo una tarta falsa de Star Wars...

Besitos,
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