El montaje de la tarta no es del todo fácil, se hace sobre todo complicado el transportarla. Os explico algunos truquitos que seguro ya habréis deducido:
- Para hacer las orejas, tenéis que hacer otros bizcochos y recortarlos con un molde de cocina de emplatar. Al ser de bordes rectos y bastante finos, los podéis usar para cortarlos pequeños círculos y hacer el montaje de esas minitartas. Al menos yo, no tengo moldes tan pequeñitos.
- Todo el lateral va forrado con barritas de Kit-Kat.
- Las pequeñas cabecitas de Mickey y Minnie se han hecho con masa de cakepop; las orejas son de fondant.
- Esta tarta admite cualquier sabor que no desentone con el chocolate del Kit-Kat (naranja, yogur, chocolate, etc). En concreto, ésta la hice de brownie... la hago ya como churros! XD
(Momentos de tensión en el coche llevando la tarta a una callecita súper estrecha del centro)
Besotes,
astoriapie.wix.com/astoriapie
