Galleta de Martina (letra)

Hicimos más galletas para la comunión: con dos tonalidades, con forma de bota de patinaje y con un corazón perforado... pero no les hice fotos. Bueno, creo que salen en la entrada de la mesa dulce, junto con las rosas de merengue, muffins y cupcakes que tampoco os enseño! XD

Soy un total disaster!!!
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Nude cake - Martina

Definitivamente... mi tarta favorita. Rápida de hacer y sencilla de montar. Sólo necesitas buenos ingredientes y tiempo el día que la quieras presentar (sólo tienes que tener los bizcochos listos el día anterior).

Para la foto olvidé echarle un poquito de azúcar glass por encima, en plan lluvia... queda más linda aún.

Ésta está hecha con bizcocho brownie (siento ser pesada, pero mi favorito), y chantilly como relleno (nata montada con un toque avainillado y pelín de azúcar).

Es tan bonita, que uno disfruta ya tan sólo mirándola! Besitos,
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Flores de esponjita - Martina

Esta vez las fotos son del proceso de fabricación...

Besotes,
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Galleta recordatorio de comunión (con foto) - Martina

Besitos,
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Mesa dulce - Comunión de Martina

Un abrir de boca para que veáis todas las cositas que organizó mi tía para la comunión.

Besitos,
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Tarta de flores - Comunión de Martina (boquillas rusas)

El único truco que hay con las boquillas rusas, es saber controlar bien la temperatura de la buttercream para no liarla... En cuanto veáis que no os salen las flores, meter un ratito la manga pastelera al frigo, y veréis que os volverán a salir bien de nuevo las flores.

Para las que no os fiáis de lo que os cuento, no os perdáis un tutorial estupendo que podéis encontrar en María Lunarillos.

Este es el resultado de una noche de trabajo hasta las 2 de la mañana. Así son las cosas en familia, no paras con los enanos durante el día y toca currar de noche! ;) 
Como teníamos buttercream de sobra (por eso de hacer muchos colores), cubrimos toda la tarta con flores. El tono malva en honor a Martina, por supuesto.

No os cuento nada de la comunión de mi prima, porque la veréis en la siguiente entrada del blog: tengo una tía ABSOLUTELY AMAZING!!!! Hizo de todo para la comunión: tarritos de mermelada, almendras garrapiñadas, jabón de lavanda, galletas personalizadas con foto, repartió semillas de rosas azules, hizo una tarta falsa de Star Wars...

Besitos,
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Galletas de comunión (cáliz) - Álvaro

El molde del cáliz, súper-peligroso... se partían las galletas con muchísima facilidad.
Me encanta cómo quedaron... fue una paliza, pero mereció la pena.

Besotes,
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