El primer cumple de mi sobri - Galletas

Diseño en honor del papá de la criatura... You're the best!

Besitos,

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Tarta Family - Belén

Para mi hermana, una tarta bien currada :)

Enhorabuena por esa estupenda familia!!!
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Limonada de fresa - Eva

Pues esta entrada me la dedico a mí misma... jijiji

Buenísima la granizada de fresa... y muy sencilla. Mezclar los siguientes ingredientes en la batidora:

• 1/2 kg de fresas sin el rabito
• 2 limones, lavados y cortados a cuartos (quitad las pepitas!!!)
• 100g de azúcar o miel (ajustad al gusto)
• 1'5 litros de agua
• hielo

Cambié la receta y añadí 1l de agua y 1kg de hielo... prefería algo más fresquito.

La Thermomix, por mucho ruido que haga, no se estropea picando el hielo. Al contrario, se afilan las cuchillas... Así que, a disfrutar!
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Comunión de Marina - Tarta muñeca

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Alejandra (tarta carrito)

Me parece la tarta ideal para regalar para un baby shower, nacimiento o bautizo...

XOXO,

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Ricardo (Cumpleaños Playmobil) - Galletas impresas

La impresión en papel de azúcar es un mundo que me enloquece... la cantidad de posibilidades que ofrece es infinita!

Debo reconocer que ésta es una de mis favoritas...

Besos,
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Ricardo (Cumpleaños Playmobil) - Galletas de colores chillones

No hay mayor éxito en un cumpleaños infantil, que las galletas de mantequilla. Mi versión favorita, las de vainilla... aunque le siguen muy de cerca las de limón, la verdad.

Los años del cumpleañero la estrella. Y nada mejor para decorarlas que eso mismo, nada... simplemente al darles un toque de color, extrañamente se convierten en el mejor dulce de la merienda.

En la próxima entrada os traigo una versión mejorada de estas galletas. Hasta pronto,
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Ricardo (Cumpleaños Playmobil) - Tarta

¿Es o nó es preciosa? No pueden gustarme más los Legos o los Playmobil!!! Enhorabuena a Laura por la elección de la temática :)

Uff... qué difícil recortar las letras en el formato Playmobil! Por cierto, la tipografía de la letra es Bauhaus 93.

Besos,
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Ricardo (Cumpleaños Playmobil) - Mesa dulce (e imprimible)

¡Buenas de nuevo a todos!
Ya sabéis lo que me gustan los cumpleaños temáticos, y si la temática es buena... ME CHIFLAN!!! Laura eligió una temática genial, quien no ha sido un niño de 4 años y no ha tenido su casa llena de Playmobil por doquier!

 

El imprimible os lo podéis descargar de la increíble web de Postreadicción, no os la perdáis... sé que siempre digo lo mismo, pero es que son estupendos.

Como siempre, disculpad lo malas que son las fotos!!!!!!!!!!!!! Móvil chino-cochino malo, con objetivo arañado de las infinitas caídas al suelo... :'(

Pero como se dice en mi equipo: A ganar!!!
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La magdalena de Halima

Bonjour, mes amis! Para empezar el día con una sonrisa...

Hasta pronto,
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Galleta de Alejandra

Sencilla, pero preciosa. Debo reconocer que ya habréis visto esta forma de galleta en otra entrada del blog: con más de 150 moldes distintos, cómo repetir!!! Pero todo tiene su explicación, los padres de Alejandra son piloto y azafata, con lo que no podía ser de otra manera ;)

Hasta pronto,
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Experiencia religiosa... Abac

No hay duda... hay que visitar la casa, como dicen los entendidos. Reconozco que siempre he sido durilla en eso de ir a restaurantes que están fuera de mi presupuesto. Pero, como nos invitaba nuestro buen amigo Víctor, no podía negarme.

Debo reconocer que mi perspectiva sobre este tipo de restauración ha cambiado por completo. Son unos genios... no dejan de inventar en un medio en el que se cree que todo está inventado.

Como siempre, Víctor se lo curró para llevarnos al sitio de moda en Barcelona, y quién mejor para sorprendernos que con el joven cocinero Jordi Cruz, famoso por ser uno de los chefs que manejan el cotarro en Masterchef.

Hasta la recepción es bonita... porque no sólo la comida es buena, la decoración es la perfecta. Nada estridente, líneas limpias y sencillas, paredes cubiertas de hiedra, combinación muy acertada de materiales (hormigón, vidrio, madera,...). Entrando en Abac desconectas de lo que hay fuera, aparcando problemas para relajar y disfrutar de los sentidos. ¡Parece que entras en un spa! Es muy curiosa la sensación en la puerta... Te das cuenta que, no sólo se come con el gusto, también con la vista, el olfato y el tacto.

Y todo ello, hecho con mucho mimo y cariño.

"Para muestra, un botón", como suele decirse. Os traigo fotos que pude hacerle a algunos platos (otros, directamente extasiada, me los comía ;)  ).

Probablemente mi favorito, foie en 3 texturas

 

 

Tabla de quesos

 Uno de los postres (ya sabéis, mi debilidad)

Jordi, increíblemente amable, salió para hacerse una foto con nosotros... Pese a ser casi las 2 de la mañana y seguir allí trabajando como el resto de su personal.
Un 10

Traca final de postres, "ajusticiados" ;)

Hasta la próxima!

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Bautizo de Ángel - Tarta vitral (re-edición)

Tenía que empezar los posts del bautizo con lo más molón: la tarta vitral.

Aprendí la técnica en un curso que me regalaron por Reyes... me he quedado prendada de la técnica, queda impresionante. Eso sí, trabajo tiene para reventar!!! La profesora, Annette, encantadora donde las haya. ¿Lugar? Fiestacake

NOTA:
Os actualizo la entrada para poneros fotos de la realización de la tarta, y que podáis comprobar que de verdad la hice yo! ;)

Las hojas secándose... son muy fáciles, cortar y ponerle esos pequeños detalles con glasa negra. Lo que impacta es el contraste al usar el color negro.
 

"Pintando" la tarta...  No hay que tener miedo, por feo que te parezca mientras lo estás haciendo (mi madre es quien tiene en mi familia las dotes artísticas), al darle luego el toque con la glasa negra, desaparecen los defectos y todo se vuelve mucho más bonito!!!

Es importante dejar secar bien las flores antes de manipularlas, o perderán esa gracia en la curvatura de los pétalos. Para rizarlos, bien sencillo, una esponja como base y punzón de punta de bola grandecito, al ser posible, metálico.

¡Taraaaaa! Tarta terminada. Debo reconocer que los colores recién hecha son mucho más espectaculares... se suavizan con el tiempo (como es un dummie, la tengo en casa aún en una estantería, y ahora está en tonos muy pastel; me molaban más los originales!).

Ya os seguiré enseñando cosillas del bautizo y unos cuantos posts que nunca acabo de publicar por falta de tiempo para ponerme a buscar las fotos...
Nos vemos pronto,
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Ricardo (re-edición)

Os actualizo la entrada con detalles de las impresiones. Si alguien quiere los archivos, que me deje un comentario y se los envío, los diseñé yo.

Necesitaréis un "scalloped-punch" de 2 pulgadas para recortar los circulitos con ondas. Os dejo el link de una web americana Joann, pero de momento, no hacen envíos a Europa (por si acaso tenéis a alguien que os lo puede traer; son los más económicos y tienen una enorme variedad).

 

Laura celebraba el cumple de su peque, y como siempre, lo hizo genial: muchos detalles piratas adornando el local, un cofre del tesoro relleno de monedas de oro ( ;) viva las monedas de chocolate! Difíciles de encontrar si no es Navidad; hay que comprarlas en grandes almacenes de chuches) y hasta una pirata animadora para hacer las delicias de los más pequeños...

La pena es no poder mostraros fotos mejores... perdonadme, soy un desastre y nunca llego a tiempo! Siempre es de noche o con mala luz, no está la cámara, etc. No os aburro.

Lo que véis en la foto son cupcakes red velvet con crema de queso, muffins doble chocolate y una tarta de pirata (no os perdáis las velas!!! Ya os digo que Laura lo bordó). 

También se hicieron galletas de mantequilla con forma de caramelo y del número 3, y unos molinetes de Nutella que desaparecieron inmediatamente porque son una auténtica delicia!!!!!!!!!!!!!

Besitos,

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Lesley - I love UK

La mejor profe de inglés en todo el mundo mundial... No me cansaré nunca de decirlo.

Para aquellos que no la conocéis, no deberíais tardar, sobre todo, si tenéis que traducir seriamente algún documento.

¿La tarta? La que siempre triunfa, deliciosa mezcla de naranja y chocolate.

¿Las banderitas? Las vendemos también, tenemos muchos modelos, podéis verlas en nuestra web: banderitas. Haced click en "Show more" para que os vayan apareciendo más imágenes. Mandadme un mensaje privado y os mandamos un pequeño catálogo en pdf :)

Nos vemos,
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Árbol de esponjitas

Maceta mona (ésta es la típica de Ikea), bola de corcho de 10cm de diámetro, palo gordito como tronco, corcho de flores para el interior de la maceta y algo que haga peso para que no se vuelque el arbolito.
El papel verde es para que parezca un poquito más una maceta, y el envoltorio de plástico con nubes le da un toque mono y te permite hacerlo con anterioridad (para que no se pongan las esponjitas como piedras!).

Ahora os toca a vosotros. Besitos,
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Bautizo de Carlos - Tarta

Besitos,

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Astoria Pie y su preciosa galleta

Sorry por la foto, no puede ser peor!!!

Bss,

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Brazo gitano de corazones

Raiza Costa está pirada, pero en un sentido que me encanta! Le pone alegría y color a todo lo que hace... imparable. Para los que no la conocéis es la responsable del blog Dulce Delight.

Hay miles de brazos de gitano decorados por internet, pero yo los descubrí de la mejor forma posible, con ella. Debo reconocer que los primeros intentos fueron un auténtico fracaso!!!

No sé dónde me equivoqué las 2 primeras veces, debió ser al traducir la receta, porque no encuentro otra explicación. Este es el tercer intento, brazo de gitano con crema pastelera... Yo no soy muy fan de la crema, pero es tan bonito, que me lo comí de todas formas!

Nos vemos pronto,

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Pinchitos de esponjitas

¿A que impresiona ver tantas esponjitas juntas?

Sólo hay que comprar esponjitas a mansalva, palos de pinchitos y... ala! a currar!

Besitos,

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Tarta Cristina "Madueño"

Cumpleaños de la futura mamá del grupo. ¡Muchas felicidades!

Besitos y hasta pronto!
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Cupido y sus flechas

Una gominola deliciosa, un poco de imaginación y ganas de hacer algo bonito  :)
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Tarta erótica para una despedida

No comment, jijiji
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